Menu Degustazione

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MENU DEGUSTAZIONE

Longitudine Latitudine

L 45°N L 08°E

Il nostro Chef Fabrizio propone un menu di 5 portate

Benvenuto in Locanda

Tuorlo d’uovo croccante, mousseline di patate, spezzatino tiepido di granciporro

Gnocchi di ricotta di Seirass cotti al vapore, zucchine marinate alla menta e colatura di pomodoro

Wafer di maialino da latte, aglio nero, frutto della passione e zenzero candito

Pre dessert

Tiramisù a “ Modo Mio ”

Piccola pasticceria

La nostra Sommelier Sara consiglia un abbinamento vini a € 30,00